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DYNAMIC INFORMATION 中藥湯劑劑型改革，最關鍵的技術之一是如何將湯藥干燥制備成易于保存的粉末。傳統(tǒng)真空干燥法因干燥時間長，干浸膏都是深黑色，對浸膏品質影響大。
噴霧干燥技術最早用于奶粉及速溶咖啡的生產，噴霧干燥器最適宜處理的物料是流體，原藥液被高速噴射空氣流撕裂成無數(shù)小液滴，當液滴和熱的氣體接觸時，表面上的液體迅速蒸發(fā)，噴霧干燥粉大部分呈球體，在熱水中較易溶解。小液滴有很大的表面積，在和干燥空氣密切接觸時，數(shù)秒鐘內即被干燥，由于包圍在粒子表面上的液體的蒸發(fā)，產品處于冷卻狀態(tài)，并且由于產品迅速離開干燥區(qū)，避免了產品過熱，故適用于熱敏性物料的干燥。因此，中藥浸膏的干燥選擇了噴霧干燥法。
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